comment fabriquer sa propre eau de rose
ingrédients :
Pétales de 10 roses
3 dl d’eau distillée
Préparation :
Mettez les pétales fraîchement lavés de 10 roses dans un bocal en verre. Faire bouillir 3 dl d'eau distillée et la verser sur les pétales dans le bocal. Bien fermer le bocal et le laisser à température ambiante pendant plusieurs heures. Puis, à l'aide d'une gaze, filtrez les pétales de sorte à extraire le plus de liquide possible. Et voilà, vous avez votre eau de rose faite maison, prête à l'emploi !
Il est conseillé de la garder au réfrigérateur et dans un récipient en verre hermétique. La durée de vie de cette eau est de 8 à 14 jours.
Vous pouvez aussi utiliser l’eau
de rose en cuisine, elle parfume différents gâteaux et desserts. C’est d'ailleurs l’arôme traditionnel le plus fréquent dans les friandises au Moyen Orient.